火腿竟然是奖给战士的战利品。相传，宋代名将宗泽战胜而还，乡亲争送猪腿让其带回开封慰劳将士，因路途遥远，便撒盐腌制以便携带。腌制而成的猪腿色红似火，称为火腿。本周日21:47分《大国文化》解读食文化，郭德纲教你做一个有文化的吃货！
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